Сомелье

warriors-smile-2

 

Проект для желающих связать свою дальнейшую профессиональную жизнь с вином и премиальным алкоголем. После успешного прохождения обучения выпускники школы имеют возможность работать по профессиям сомелье, кависта или менеджера по обучению, менеджера по продажам в виноторговой компании.

Помощь в трудоустройстве!

Информация о курсе:

Стоимость обучения: 12600 руб. ( ** Индивидуальный курс — 18600 руб.)
Срок обучения: 1 месяц – теория + экскурсия по винному ресторану с Шеф — сомелье
Категория слушателей: лица старше 18 лет.
Уровень образования: нет требований.
Выдаваемый документ по окончании курса:
Свидетельство о дополнительном образовании, должность : Сомелье

Программа обучения:

— Общее введение в виноделие. Основные Апелласьоны.
— Виды и классы спиртных напитков.  Сырьевая классификация.  Наука о сортах винограда.
— Основы производства вин и других спиртных напитков. Типологические признаки спиртных напитков.
— Ведущие страны–производители алкогольной продукции. Классификация вин.
— Производство игристых вин. Шампанское.
— Производство тихих вин
— Вина Франции
— Вина Италии, Испании и др. Стран.
— Крепкий алкоголь. Основы. История.
— Сорта винограда. Органолептические анализ
— Сладкие и креплёные вина. Гастрономическая сочетаемость блюд и вина.
— Технология правильной декантации вин. Бокалы
— Работа в погребе. Винная карта.
— Сервис вина. Работа в зале. Психология общение с гостями

Дополнительно к программе базовых курсов Сомелье предоставляется:

-Учебный материал по пройденному курсу в электронном формате, от школы ресторанного бизнеса «Boston»
-Свидетельство о дополнительном образовании, должность : Сомелье

Для организаций:

Наша компания стремится к сотрудничеству и предлагает на специальных условиях, по индивидуальным и комплексным программам, обучить любое количество Ваших сотрудников.

Обучение может проходить как на базе нашей школы, так и на территории заказчика.

 

Скорее записывайтесь на курс:

Мы находимся по адресу: Ул. Проспект Димитрова, 7 (Второй вход, ориентир студия Byhappy, столовая Подсолнух) офис. 710
Т.: +7 953-888-6704, 2 39-62-77
E-mail: Resto_inc@bk.ru
Vk: Анна Бостон , Анна Бутакова

Группа VK: http://vk.com/school_bostonnsk

Оставить заявку:

Сохранить